Hallo dk-1900,
vielen Dank für Deinen Beitrag und Deine Frage in der Apple Support Community, wobei ich das beschriebene Verhalten zum Bezahlen mit Apple Pay nicht reproduzieren kann.
Du könntest, so meine Empfehlung, einen erzwungenen Neustart ausprobieren. Dieser ist effektiver als das übliche Aus- und Einschalten, da er alle Prozesse, inklusive des Betriebssystems, neu startet und den Zwischenspeicher leert. Das kann oft helfen, nicht funktionierende Elemente zurückzusetzen.
Hier findest Du eine Anleitung, wie das geht: Neustart des iPhone erzwingen.
Falls Du noch Fragen hast, melde Dich gerne wieder! Ich würde mich auch freuen, zu hören, ob wir Dir weiterhelfen konnten.
Beste Grüße & viel Erfolg!